好吃到吮指蒜香鸡翅豆果美食

吃腻了可乐鸡翅，就来试试蒜香鸡翅吧做法简单味道绝绝子

By唯美晨曦

用料

鸡翅8个葱一棵红椒1个蒜瓣1头姜丝适量生抽勺糖1勺蚝油1勺老抽1勺盐1勺淀粉适量鸡精少量熟芝麻适量六月香豆瓣酱勺

做法步骤

1、准备以上材料洗净备用～

、如图切好～

3、鸡翅中加入一勺盐和适量的淀粉抓匀腌制二十分钟左右～

4、准备调料汁：一勺耗油、一勺老抽、两勺生抽、一勺白糖、一勺鸡精少量的水搅拌均匀备用～

5、锅中热油放入鸡翅煎至两面黄～

6、放入两勺豆瓣酱和蒜泥翻炒一分钟左右

7、加入调料汁继续翻炒两分钟左右～

8、加入适量的水没过鸡翅，大火烧开后转小火闷15分钟左右～

9、汤汁粘稠后加入红椒翻炒一分钟即可关火～

10、出锅装盘撒上葱花和熟芝麻色香味俱全即可食用

小贴士

1.选用六月香豆瓣酱配上蒜泥爆炒出来的味道超级棒！.鸡翅中加入盐和淀粉腌制可以让肉质更鲜嫩！

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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