史上最好吃的照烧鸡腿汉堡做法

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鸡腿汉堡自己做，块大满足，鸡肉鲜嫩多汁！一起做起来吧！

ByTina厨房日记

用料

鸡腿只汉堡胚个球生菜适量小番茄个大葱1/3根洋葱1/个姜3-4片黑胡椒1勺白胡椒1/勺料酒1勺蚝油1勺生抽勺液体红糖勺

做法步骤

1、大葱切段，姜切片

、洋葱切块

3、鸡腿用剪刀沿着骨头方向剪开

4、关节处剪断

5、将骨头和肉分离

6、筋膜处剪断，鸡肉就剥离好了

7、鸡肉切十字花刀

8、不仅腌制时能快速入味

9、而且鸡腿肉更易成熟

10、鸡皮面用叉子叉一下

11、处理好的鸡腿肉放入碗中

1、放上以上调料抓匀

13、腌制小时以上

14、番茄切片

15、锅中倒入适量色拉油

16、鸡皮朝下放入锅中

17、煎至出油后翻面

18、倒入适量热水

19、大火煮至

0、待汤汁变浓稠，鸡肉就可以出锅啦

1、汉堡胚烤箱加热

、放入煎好的鸡腿肉

3、再放上生菜叶和番茄片

4、盖上汉堡胚

5、就完成啦

6、鸡肉鲜嫩多汁

7、超级满足

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

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