自制超解馋猪勾鸡,再也不用买了豆果美食

By诺亚方舟26

用料

山药3根生姜1块大蒜4瓣八角3个桂皮2块香葱1根鸡根克生抽1茶匙味极鲜2汤匙盐少许五花肉克粉条克冰糖50克冻豆腐克做法步骤

1、清洗翅根凉干

2、五花肉切块备用

3、花椒凉水下锅抄血沫去腥味

4、备好炖肉各类材料

5、准备生抽,老抽,料酒

6、水开煮出血沬

7、捞出

8、热锅加点油放入凉糖化开

9、倒入抄好的肉煸炒，放入葱姜蒜一直炒出油

10、加水放香茹燉40分钟

11、加入冻豆腐粉条，山药燉到收汤汁

12、可以解馋的猪勾鸡烩菜。

山药的营养功效

山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

山药的饮食禁忌

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

山药也不可与碱性药物同服。

忌甘遂同用。

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