原来洋葱炒鸡腿肉才是真正的米饭杀手豆果

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鸡肉中含有丰富的氨基酸和蛋白质，适当食用鸡肉可以增加免疫物质的数量和肌肉的含量，从而提高身体素质，增强免疫力。洋葱中含有植物杀菌素，有很强的杀菌能力，能有效的抵御流感病毒，预防感冒。

By一切随缘zzh

用料

鸡腿1只紫葱头1个味达美臻品料酒勺味达美臻品蚝油勺味达美冰糖老抽酱油勺味达美臻品特级生抽1勺盐适量葱花适量姜片4片花生油适量胡椒粉1小勺

做法步骤

1、鸡腿去骨。

、切成肉丁。

3、盆中放入鸡腿丁，葱花，姜片，两勺味达美臻品料酒，一勺味达美臻品蚝油，1勺淀粉。

4、搅拌均匀腌制15分钟。

5、调汁：1勺味达美臻品蚝油，勺味达美冰糖老抽酱油，1勺味达美臻品特级生抽，1勺淀粉和适量清水。

6、油热后加入鸡腿丁。

7、翻炒至肉丁变色。

8、加入洋葱。

9、翻炒均匀。

10、倒入调好的料汁。

11、盖盖中火焖15分钟。

1、收汁到汁粘稠，菜就做好了。

13、装盘后就可以享用了。

小贴士

1.调料可以根据自己喜好放入。

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

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