每日一膳悠闲假期,从一份美味健康

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推荐者说：

或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。

今日推荐：核桃芝麻枸杞糊

核桃芝麻枸杞糊

材料：

芝麻粉g，核桃肉g，枸杞子30g、红糖适量。

制法：

将核桃肉打碎备用。芝麻粉先用凉开水打糊，放入锅内已滚开水中充分搅拌，再入核桃肉、枸杞，煮熟成糊状，调味即可食用。

知名养生专家、医院副院长杨志敏教授点评：

核桃俗称“长寿果”，补肾强腰；芝麻味甘，性平，能补肝肾，益精血，润肠燥；枸杞子滋肾养血。三物合用，具滋补肾精，固涩精气，强身健体的功效。主治肾虚遗精、早泄、肾虚便秘、腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣等。一般人均可食用，尤适合体弱小儿及体虚老人。

禁忌：本品性味平和，适用于一般人群。糖尿病患者可以不加糖。

“每日一膳”栏目由医院携手《南方日报》联合推出，每天在“医院”