这样做的鲜虾玉米肉蒸蛋,营养均衡又美味

虾是我们餐桌上经常见到的一道食材，无论是煮、蒸、炸，都可以见到它的身影。那么关于它，你了解多少呢？淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

原料：鲜虾克（虾仁70克）、猪绞肉克、玉米粒克、葱15克、姜6克、盐3克、芝麻香油5克、鸡蛋2个(可做二碗肉末蒸蛋)

二、具体做法：

1、葱洗干净切成葱花备用，姜洗净去皮剁成姜末备用，虾去壳后剁成虾泥备用。

2、将配方里的所有原料混合在一起搅拌均匀，顺时针方向用筷子搅打上劲（有粘劲的感觉）。

3、将肉泥装入碗中，中间空出一个小洞，打入一个鸡蛋。

4、蒸锅中装水，放入装肉的碗，开火，水沸腾后转小火继续蒸15分钟即可。

哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们爽滑的鲜虾玉米肉蒸蛋已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是香甜啊！鲜嫩的口感，丰富的营养，不用多说了，这样的美味，你怎能错过？吃上一口，绝对会让你元气满满，活力十足的迎接生活和工作哦。

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