三分钟做好手抓饼一口酥,做饭太简单
2023-3-26 来源:不详 浏览次数:次手抓饼真是家里必备的万能食材,家里的冰箱冷冻室常年都备着几袋手抓饼,有它随手就能变出各种营养又美味的早餐!今天用它来做一道孩子爱吃的韭菜小酥饼,不用揉面醒面,做法简单零失败,全程10分钟搞定!将解冻后的手抓饼放上爱吃的馅儿,包裹起来放入空气炸锅两面烤上色、烤至内馅熟透就可以了,一口下去酥酥脆脆,满口馅儿香,孩子吃的超级满足呢~
By眉眉健康厨房
用料
韭菜00g黄油手抓饼适量鸡蛋3个小鲜侣调味汁10g十三香1g芝麻油适量食盐适量
做法步骤
1、食材韭菜00克|黄油手抓饼|鸡蛋3个调味品小鲜侣调味汁10克|十三香1克芝麻油适量|食盐适量锅具:URBANSPLASH3.6L空气炸锅
、00克韭菜洗净切碎(韭菜被誉为“春季第一菜”,可健脾胃散淤血、补肾温阳,现在吃它口感最鲜嫩);
3、碗中打入3个鸡蛋、挤入5克小鲜侣调味汁搅打均匀(小鲜侣是健康有肽无添加的调味汁,以更成熟的生物酶解技术,生成更易吸收的肽,提升人体对营养的吸收率);
4、阿米尔小煎锅预热倒入少许植物油,倒入蛋液炒成蛋花;
5、碗中倒入韭菜碎、蛋花、1克十三香、适量芝麻油、挤入5克小鲜侣调味汁、少许食盐充分搅拌均匀(不爱吃韭菜的可以换成其他蔬菜或馅料,也可以加点高钙虾皮);
6、黄油手抓饼一分为四(手抓饼手工揉制、千层百叠丝丝相扣、色泽金黄、松脆可口);
7、每一边中间部分放上韭菜鸡蛋馅儿;
8、提起手抓饼像包包子一样包裹起来收口;
9、收口处朝下放置在空气炸锅中,表面撒上适量熟白芝麻提香;
10、3.6L容量刚好能放下9个,00度烤10分钟左右(度热风蒸汽嫩炸、智能控温、3.6L黄金容量、告别传统油炸的腻感,迎接轻卡健康饮食);
11、中途可拉开炸篮观察下情况,以免烤焦了或没烤到位,时间到了翻面00度再烤10分钟(空气炸锅功率不同,效果会有所区别,觉得时间不够就加时间);
1、用空气炸锅和手抓饼做小酥饼既简单又好吃,厨房小白看完就能轻松学会,根据这个方法,你可以做出各种馅儿的酥饼啦;
13、咬一口喷香酥脆,韭菜独有的香气直扑鼻尖,三两口吃完,好吃到停不下来;
韭菜的营养功效
味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
1.补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。
.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。
韭菜的饮食禁忌
消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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