药膳分享补肾怎么吃对路了才有用

主持人彤瑶：大家好，我是彤瑶。这里是由胡庆余堂国药号冠名播出的《浙江名医馆》，欢迎大家的收看。

老人家上了年纪之后,年轻人想提高生活质量的,小孩脾胃不好先天不足的，都有必要来补一补肾。今天给大家带来了许多食物,咱们一块来看看,哪些更补肾。

首先要请施仁潮主任为怕冷的肾阳虚的朋友出出招,看看他们吃点什么能补肾？桂圆、红枣，还是核桃。

嘉宾施仁潮：从补肾来说，要数核桃。中医认为核桃能温补肺肾，治肾虚喘咳。核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃用淡盐水炒过后吃，可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等。

主持人彤瑶：韭菜和大葱都是常见食物，补肾哪个更好?

嘉宾施仁潮：韭菜和大葱既是食物，更是药物，许多中医配方中会用到。特别是韭菜的籽，还是温阳祛寒的中药。用于温阳补肾的，韭菜宜于推荐。

主持人彤瑶：再来看这里有两盘坚果,我最喜欢了,一盘是现在应季的栗子,一盘是核桃。两种果子，哪个更补肾?

嘉宾施仁潮：两者都有补肾壮腰的作用，栗子，古人称为“肾之果”，补肾作用更强；核桃所长，补肾的同时，还能健脑，祛结石，健脑益智，防治结石病，可以多吃。

主持人彤瑶：再来看,这是一盘腰子,都说吃啥补啥嘛，吃腰子能不能补肾?

嘉宾施仁潮：有一种说法，“以脏补脏”，动物腰肾有补肾的作用；事实上，猪肾入肾经，能理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴，多被用于治疗肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿，小便不利。如果用于补肾，可以与有补肾作用的药物配合着用，如杜仲猪腰，效用会更好。

主持人彤瑶：请施主任再介绍一下泥鳅的补肾作用。

嘉宾施仁潮：泥鳅被称为“水中人参”，有很好的补益作用。中医更多地用来补中气、祛湿邪，用作消渴病、阳痿等多种种病症的辅助治疗。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。它的蛋白质比一般的鱼、肉类高，含人体所需的氨基酸如赖氨酸等的量也很高，还含有大量维生素，现代又多用于高血压病、贫血、慢性肝病的膳食。

施仁潮主任中医师坐诊时间安排

周一上午：杭州方回春堂国医馆城西馆

（古墩路69号）

周二上午：杭州汤养元中医门诊部

（中山中路号）

周二下午：杭州桐君堂中医门诊部

（体育场路号）

周三上午：医院

（古翠路号）

周五下午：浙江省中医药学会中医门诊部

（庆春东路双菱路号）

周六上午：北京同仁堂国医馆

（平海路12号）

周六下午：杭州胡庆余堂名医馆第三门诊部

（大井巷86号）

周日上午：杭州胡庆余堂名医馆第一门诊部

（安荣巷11号）

周日下午：杭州胡庆余堂名医馆第二门诊部

（中山中路）

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