农村这种植物,因型似脚板而得名,以前很常

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农村这种植物，因型似脚板而得名，以前很常见，现在种的人少，它就是脚板署，前几天八月十五，回湖南邵阳老家，在家里的土地上无意看到这种农作物，一问家中的老父亲，才知道是自家种的，随着农村的空心化，如今农村多是60岁以上的老人，都已经很少种植这种农作物了，20年前很常见，现在已经很少有人中了，吃的不多，种多了也是浪费就像我家，我仔细看了下，种植的脚板薯大概也不到10株，不过虽然不多，这种脚板薯的产量却是不低。

脚板薯，学名叫脚板苕，因形似脚掌而得名，脚板薯是我们自己的叫法，脚板薯又叫大薯、红脚板薯，是一种无性繁殖的短日照植物，特征和普通山药基本类似，脚板薯藤蔓一般可长到3-4米，大概在10月份左右就可以采收了，这几天回去的时候，看了下，现在脚板薯的叶子还比较嫩绿，一般等叶子开始微微范黄，差不多就是成熟了，脚板薯主要分布在南方地区，在江西、湖南等地比较常见，以前基本家家户户种，等到成熟的时候，挖出来一般都是蒸着吃，味道甘甜，小时候物质缺乏，像这种脚板薯对童年来说，就是不可多得的好东西，如果种多了，吃不完，脚板薯也可以用来喂养牲畜。

另外脚板薯其根茎富含淀粉、蛋白质等碳水化合物，即可食用，也可以晒干入药，对虚弱、慢性肠炎、糖尿、遗尿、遗精、盗汗等等方面都有改善作用。

好了，关于脚板薯就介绍到这里了，朋友们了解过这种植物吗？你们那边是否这种这种农作物，欢迎在留言区交流！

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