药材好，腰才好能够滋补肝肾益阴养血

女贞子传说

相传在秦汉时期，浙江临安府(今杭州)有个员外，膝下有一女儿，名叫女贞，年方一十八岁，面貌端庄，琴棋书画，样样都会。员外视其为掌上明珠，求婚者络绎不绝，女贞均不应允。

员外贪图升官发财，将女儿许配给县令为妻，以光宗耀祖。哪知女贞与府中的教书先生私订终身，二人十分恩爱。有一天夜里，女贞急病猝死，教书先生如晴日霹雳，惊忧成疾，茶饭不思，骨瘦如柴，须发变白。他仍不忘与女贞的深情厚谊，每年多次祭祀坟前，发现坟旁长一棵小树，果实乌黑发亮，教书先生随摘数粒入口，味甘而苦，直沁心脾，顿时精神倍增。从此教书先生每日采摘数粒食之，一月之余，他的病竞奇迹般地日渐好转，身体康复，白发转乌。由此这棵小树被称为女贞树，果实称为女贞子。

这便是关于女贞子的传说。

滋补肝肾、益阴养血——女贞子

在舒筋健腰丸的组方当中，女贞子能够起到滋补肝肾、益阴养血的作用，对有腰疼、腿麻的患者来说有很好的治疗及调养作用。

1形态特征

女贞子是木犀科植物女贞的果实，呈卵型或者椭圆形，长6~8.5毫米，直径在3.5~5.5毫米左右。女贞子表面是黑紫色或者灰黑色且皱缩不平整。外果果皮较薄，中果果皮较为松软，易脱落；内果果皮为木质，呈黄棕色，里面通常包含1粒种子，紫黑色且为油性。

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女贞子原产于长江流域和南方各地，后来北方不大寒冷的地区也有所引种。在国外，朝鲜南方、印度也有所分布。

2药用价值

女贞子性味甘、苦、凉，最早记载于《神农本草经》，而且被列为上品。

《本草经疏》中记载，“女贞子，气味俱阴，正入肾除热补精之要品，肾得补，则五脏自安，精神自足，百病去而身肥健矣”。也就是说，女贞子能补益肝肾、乌须明目，对于治疗腰膝酸痛、肝肾阴虚，头昏目眩、遗精耳鸣、须发早白有着非常不错的疗效。

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①《本经》：主补中，安五脏，养精神，除百疾。久服肥健。

②《本草蒙筌》：黑发黑须，强筋强力，多服补血去风。

③《纲目》：强阴，健腰膝，明目。

④《本草正》：养阴气，平阴火，解烦热骨蒸，止虚汗，消渴，及淋浊，崩漏，便血，尿血，阴疮，痔漏疼痛。亦清肝火，可以明目止泪。

⑤《本草再新》：养阴益肾，补气舒肝。治腰腿疼，通经和血。

⑥《广西中药志》：治老人大便虚秘。

3食用价值女贞决明子汤

草决明（决明子）图片来自网络

材料：女贞子15克，黑芝麻、草决明、桑葚各10克。

做法：用水煎服，每日一次，当茶饮即可。

功效：养肝补肾，清养头目，润肠通便，用于肝肾阴虚引起的头晕眼花、高血脂症、便秘及动脉硬化等。

女贞子酒

材料：女贞子克，低度白酒克。

做法：将女贞子洗净，放入白酒当中浸泡3~4周后即可引用。每天饮1~2次，每次饮一小杯。

功效：养肝补肾、活血化瘀。用于治疗腰膝酸痛、心烦失眠、口燥咽干等。

女贞鲤鱼块

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材料：女贞子15克，鲜鲤鱼克，山楂片25克，鸡蛋1个，姜片、淀粉和葱花适量；

调料主要有：黄酒、盐、淀粉、白醋、白糖、辣酱油适量。

做法：先将女贞子加水熬制出30克药汁，留用；再将鲤鱼切成瓦片块，倒入女贞子药汁、黄酒和盐，腌制15～20分钟，然后放入用鸡蛋与淀粉搅匀的蛋糊并搅拌均匀。将经过以上处理的鲤鱼块蘸上干淀粉，放入入爆过姜片的温油中炸熟。将准备好的山楂片加少量水使其融化并加入白醋、白糖和辣酱油；将淀粉制成芡汁，倒入有余油的锅中煮沸后放入炸好的鱼块，用中火急炒，等到汁水覆盖鱼块，撒上葱花即可出锅。

功效：开胃消食，利水止泻。对治疗冠心病、高脂血症及食欲不振有辅助疗效。

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