玩大了注意一大波豪猪正在进攻普宁市

据说，有一大波从普宁乡下来的豪猪，正要全力进攻普宁市区及占陇洪阳等地，而且有很多人已经洗好高压锅，备好佐料在等待迎战了！怎么回事？

原来，普宁新永华豪猪专业养殖场搞迎中秋、庆国庆活动：纯原生态豪猪肉2斤以上起市内送货上门！（只限流沙市内！）泥沟附近到洪阳美佳乐3斤以上起送货上门！东圃到占陇吉祥里2斤以上起送货！欢迎预定！当天宰杀。当天送货！绝不入冰箱。

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这么任性？到底什么是豪猪？

豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物。由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。

豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。

说了这么多，豪猪到底要怎么吃？

豪猪吃法有很多，以下小编就介绍2道自己最喜欢吃的给大家参考

红焖豪猪皮（福建菜系）做法请看下面简介：闽菜-焖豪猪肉

菜名：焖豪猪肉

菜系：闽菜即福建菜

工艺：焖

口味：原味

：肉细嫩荤香，味道鲜美，无腥膻异味。

主料：豪猪肉克

辅料：水淀粉5克

调料：小葱（切成段）、姜片、酱油、猪油、食盐。

红烧豪猪火锅

菜系：湘菜，即湖南菜。

工艺：红烧

口味：鲜香辣

：色泽红亮，香辣鲜浓，肉质软烂。

主料：豪猪肉克、

辅料：香菇（鲜）50克

调料：大蒜、姜片、大葱、鸡精、酱油、盐、香油、、胡椒粉、辣椒酱、食用油。

小编试过很多口味不能一一发出去，上面是福建菜系和湖南菜系，大家可以看看，还有清炖豪猪骨肉，还有豪猪骨汤都有！豪猪的味道是肉嫩甜美，对身体很有帮助，无需下糖。你可以尝到原生态的新鲜豪猪肉。

豪猪的其它药用价值

胆可明目、清热、利湿、提神健脑；肚有健胃和中的功效，对胃痛、胃胀、胃酸、胃溃疡有显著疗效；油能解毒排脓，生肌止痛；刺焙干、研末、水服有行气的功效，主治心气痛，皮肤过敏；焙干至黄泡酒能化瘀止痛

豪猪刺粉

成分：豪猪刺

功效：能清热解毒、行气、化瘀止痛、止血生肌、滋阴固肾、软化血管。对胃病、咽喉炎、血管硬化、痛风有特效，同时对术后康复、痔疮、恶疮、面部生疮、牙痛、皮肤瘙痒、头皮屑、腰腿痛、白血病、缺乳、夜间多尿等有一定效果。

用法与用量：胃疼痛、消化不良等取2-3克豪猪刺（可加量至3倍）粉伴蜂蜜，每天晚上睡觉前半小时服用，7天一个疗程；咽喉炎、牙痛、痔疮、恶疮等取2-3克豪猪刺粉伴生茶籽油或生鸭蛋清，每天睡觉前半小时服用，牙痛含服，痔疮、恶疮同时可以外敷，7天一个疗程。另外还可泡茶或泡酒饮用。

豪猪刺保健酒

成分：豪猪刺

功效：能清热解毒、通经活络、行气、固肾涩精、催乳。对心气痛、皮肤瘙痒、头皮屑、夜间多尿、夜间多梦、遗精、早泄、缺乳、化瘀止痛、痛风、风湿、腰腿痛等有一定效果。

用法与用量：每天饮用一两豪猪刺保健酒。

制作方法：取6根（可加量至3倍）豪猪刺洗净晾干------将豪猪刺放铁锅（最好是平底锅）中翻炒至金黄------然后把豪猪刺装入瓶中并倒入高度白酒------浸泡7天以上且每天摇晃一次

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