长寿的人一般都爱吃哪些食物，快来get下

很多老年朋友都觉得用保健品

或者中药的方法来养生才有更显著的效果

其实药补不如食补

食物或许没有药物的效果快

但是却更健康

而且可能很多人都不了解

我们经常接触的食物其实有很好的保健功效

1.喝粥

中国的粥在四千年前主要为食用，年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。

2.小米

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

3.玉米

德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍;“生命元素”硒的含量则高8—10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

4.每天喝奶

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

5.鸡蛋

百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。

6.红薯

红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。

7.豆腐人人都爱

豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

8.喜爱大白菜

大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维等，有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

9.冬天不离萝卜

中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、利小便等。生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。

10.树莓

树莓又名覆盆子，果实结在灌木上，口味酸甜，且奇香无比。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富。

覆盆子(树莓):含天然SOD、原花青素、鞣花酸、绿原酸、槲皮素、对香豆酸、覆盆子酮、多种维生素和17种氨基酸等。常食用可降三高、清除体内自由基、调节内分泌、抗癌防癌、预防心脑血管疾病、抗氧化、延缓衰老、提高人体免疫力等作用。欧、美、日、韩把树莓作为高级水果食用，称之为“生命果”、“癌症的克星”。树莓全身是宝,其根、茎、叶、籽均可入药，被联合国粮农组织定为“第三代黄金水果”。在国际市场上被誉为黄金水果。

1.血管的清道夫——超氧化歧化酶（SOD）：是生物体内重要的抗氧化酶，SOD具有特殊的生理活性，是生物体内清除自由基的首要物质。SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标。它在生物界的分布极广，几乎从动物到植物，甚至从人到单细胞生物，都有它的存在。

2.天然阿司匹林——水杨酸：又称BHA，B柔肤酸果，它具有去除老化角质堆积，改善皮肤纹理、清除毛孔的能力，安全性能高，且对皮肤的刺激较低。水杨酸还可以淡化色斑、缩小毛孔、去除细小皱纹及改善日晒引起的老化等效果，因而成为保养品新宠儿。

3.瘦身元素——覆盆子酮：覆盆子酮是从树莓里发现的，它具有很好的分解转化脂肪的功能，促进人体基础代谢，具有降低体内脂肪含量的作用，被称为“天然脂肪转化因子”。

4.癌细胞的克星——鞣化酸：树莓里面还含有大量的鞣花酸，而鞣花酸在其他的食物中的含量非常少。实验证明，鞣花酸表现出对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用，特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、宫颈癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。

5.视力的保护因子——花青素：一种强有力的抗氧化剂，它能够预防癌症、增进视力、清除体内有害的自由基、改善睡眠、加固血管，和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。花青素可被人体%的吸收。

6.生命活动最基本物质——氨基酸：是人体构成基本物质之一，生命代谢的物质基础。构成蛋白质的基本单位，使蛋白质的分子具有生化活性。补充人体机能，提供人体所必须且不能合成的氨基酸。

中国古今药典论覆盆子:

《中国药典》：益肾，固精，缩尿，用于肾虚遗尿，小便频数，阳痿早泄，遗精滑精。

《本草纲目》：味甘性平，无毒；益肾固精，补肝明目，缩尿。

《药性论》：主男子肾精虚竭，女子食之有子，主阴痿。

《日华子本草》：安五脏，益颜色，养精气，长发，强志，疗中风身热及惊。

《开宝本草》：补虚续绝，强阴健阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益力，疗劳损风虚，补肝明目。

《名医别录》：称覆盆子为“金玉之品”、“益气轻身，令发不白”。

欧美日医学对树莓的研究:

1、研究单位：美国加州大学洛杉矶分校人类营养学研究中心“树莓具有抗氧化、抗神经退化及抑制人类口腔癌、乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等作用”Humannutritionresearchcenter,UniversityofCaliforniaatLosAngeles.NavindraP.Seeram,etal.J.Agric.FoodChem.,54,-

2、研究单位：美国俄亥俄大学综合癌症研究中心“树莓具有抗氧化抑制癌细胞生长作用”OhioUniversityComprehensiveCancerResearchCenter.SusanR.Mallery,etal.CancerRes.,68,-57

3、研究单位：美国农业部农业研究中心水果实验室“树莓具有最高抗氧化性及对有害物质氧自由基的吸收”TheUnitedStatesDepartmentofAgriculture,AgriculturalResearchCenterLaboratoryoffruit.ShiowY.Wangetal.JAgricFoodChem.,48,-

4、研究单位：美国俄克拉荷马大学卫生科学中心“树莓能抑制乳腺癌并促使癌细胞死亡”TheUniversityofOklahomaHealthScienceCenter.RakheshMadhusoodhananetal.NutritionandCancer,,62,93-

5、研究单位：日本愛媛大学医学院医学生物化学系“树莓酮具有抗肥胖症作用”DepartmentofBiochemistry,Schoolofmedicine,EhimeUniversity,Japan.ChieMorimotoa,T,etal.LifeSciences,77,-

6、研究单位：英国苏格兰农作物研究所“树莓鞣花单宁具有最高的抗氧化性”ScotlandCropResearchInstituteUK.HeatherA.Ross,etal.Phytochemistry,68,–

7、研究单位：塞尔维亚肿瘤和放射学研究所“树莓具有抗结肠癌作用”

SerbiaInstituteofoncologyandradiology.ZoricaJuranicetal.FoodChemistry93()39–45

8、研究单位：美国路易斯安那州立大学农业中心“树莓有癌症治疗辅助作用”LouisianaUniversityAgriculturalCenter.ZhijunLiu,etal.JAgricFoodChem.,53,-15.

9、由中国科学技术出版社于年出版的《健康长寿话树莓》一书，对树莓有更详细的研究。

生命果有机食品股份有限公司简介

生命果有机食品股份有限公司位于中国长寿之乡——封丘，企业总投资5.86亿元，种植面积近5万亩，下设39个合作社，种植基地遍布全国，包括香格里拉、恩施、重庆、宁夏等地。设计年加工树莓能力15万吨，是国内乃至亚洲树莓种植面积最大、加工规模最大、工艺最先进的现代化企业。

公司与中国科学院、中国农业大学、丹麦百瑞凡研究所等十多家国内外科研院所合作，是集树莓产业技术研发、种植推广和树莓产品综合开发、加工、贸易一体化的新型公司。

公司采用世界最先进的瑞士布赫冷榨设备及日本、德国、意大利的灌装、包装设备。主要产品为：树莓酒、果汁、干果、果片、果粉、浓缩浆、冷冻果、浓缩汁等16个系列产品，部分产品出口美国、丹麦、俄罗斯等国家。高端产品不加糖、不加色素、不加防腐剂，%原汁原味。

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