蒜香蜂蜜鸡翅

我觉得这是鸡翅最好吃的做法！蒜香味加一点点甜，好吃到停不下来！而且做法简单，一学就会哦

By阳子爱做饭

用料

鸡翅15只蜂蜜勺蒜10瓣生抽勺蚝油1勺胡椒粉半勺料酒3勺油勺

做法步骤

1、鸡翅清洗干净，两面各划三刀。

、蒜切成末。

3、依次把蒜末，勺蜂蜜，勺生抽，1勺蚝油，半勺胡椒粉，3勺料酒倒入盛有鸡翅的盆中。

4、搅拌均匀，多搅拌几个，最好能给鸡翅按个摩。腌制30分钟以上，为了更加入味，我习惯把它放入冰箱冷藏一夜。

5、不沾锅中放油，油热后，放入鸡翅，（腌制的汤汁不要扔，后面还要用），小火煎鸡翅两面。

6、煎至两面金黄。（每面两分钟左右，火力不同时间不同）

7、把腌制鸡翅的汤汁倒入锅中，加入半碗清水，水开后小火0-30分钟。

8、待汤汁浓稠，大火收汁，搅拌均匀，

9、大功告成。好美味呀，甜甜的蒜香味，老婆一口气吃了10个。

小贴士

1.不需要放盐了，生抽和蚝油的味道已经够了。.也可以在腌制前把鸡翅焯水，不会对入味影响很大。3.如果不想看到浮沫也不想焯水，腌制前把划好的鸡翅浸泡半小时泡出血水即可。

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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