鸡菱杆，一种生长在益阳乡里的美味，城
2018-1-5 来源：不详 浏览次数：次一种水生植物，俗称"鸡头菱"，也称"鸡头莲"。
叶片如面盆大，浮于水面，叶柄及叶片正反两面长满小尖刺，叶柄断面如莲藕状，结球果如石榴，形似鸡头状，由此而得名。
“鸡头果”学名芡实，是睡莲科一年生水生草本植物，其果实形似“鸡头”故而得名。
脾虚久泻、食欲不振、带下病、阳萎早泄、遗精、小便不禁、头昏耳鸣、水肿、湿痹、淋浊、腰脊酸痛等食之有益。据现代相关医学科学杂志报道，具有抗癌、增强免疫、延年益寿之功效。
水芹菜、藕杆子、鸡菱杆、红薯叶、芦笋、藜蒿杆、野藠子……在益阳，这些小时候经常吃的东西，离我们渐行渐远……
小时候吃过的举爪！
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